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本文目录

1. 农家红烧鸡的鸡红家常鸡红家常做法最好吃
2. 红烧整只鸡家常做法
3. 红烧土鸡家常做法

农家红烧鸡的做法最好吃

步骤/方式1

用料：土鸡1只 ，桂皮、烧的烧八角、做法做法香叶 、大全大全青红椒、鸡红家常鸡红家常姜 、烧的烧蒜瓣、做法做法香葱适量，盐、生抽、醋 、豆瓣酱适量。

做法：洗净土鸡
 ，斩件沥干水分

步骤/方式2

备料

步骤/方式3

锅中油烧至7～8成热 ，下姜片 、蒜瓣
、葱结爆香 ，放入八角、桂皮 ，加一勺豆瓣酱炒香

步骤/方式4

下鸡块翻炒 ，加入适量生抽 、香醋 、香叶翻炒至鸡皮略出油

步骤/方式5

加入适量清水或高汤，水量略高于鸡块，大火烧开再转小火煲约1小时20分钟

步骤/方式6

揭盖放入靑红椒略煮透
，加入香葱、适量盐翻炒均匀即可

红烧整只鸡家常做法

1.土鸡半只，小葱切段。红尖椒一个切块
，花菇泡发好后备用 。姜蒜切片。

2.锅里烧热油 ，煸葱油。葱盛出备用。

3.料酒、酱油
、蚝油
、白糖、白胡椒粉调匀备用
。

4.鸡入锅，和姜蒜同时干煎一下。

5.把准备好的调料汁倒入，加少许盐，花菇。水开后盖上焖煮。最后加入红尖椒收汁即可 。

红烧土鸡家常做法

用料 ：土鸡1只，

辅料：盐2克 ，姜1块，蒜一个
，酱油1勺，醋2勺，生抽2勺
，干辣椒3-4个

烹饪步骤：

1.鸡切块
。生姜大蒜干辣椒备用，

2.锅里放点油
。烧热鸡放进去炒干血水
。3.炒干鸡油出来以后放生姜大蒜干辣椒炒出香味 ，依次放入醋、酱油 、生抽 、盐，

4.继续翻炒 。放水没过鸡大火炖干出油出锅即可 ，

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